Gewürze
Gewürze und Zutaten
Gewürze
Gewürze, Olaf Jürgens
Chili con Carne a la Olaf
6 EL Olivenöl
1-2 TL Zucker
2-3 TL Salz
1-2 EL Honig
1 TL Oregano (Wilder Majoran)
1-2 TL roter Tabasco
Olafs Chili con Carne für Kinder
3 EL Olivenöl
1-2 TL Zucker
1-2 TL Salz
1-2 EL Honig
etwas Oregano (Wilder Majoran)
1-2 TL grüner Tabasco
und nach Bedarf mit Cayennepfeffer, Paprikapulver rosenscharf, Paprikapulver edelsüss, Chiligewürz, Sambal Oelek, Basilikum, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander oder Piri Piri abschmecken.
Tipp: Auf der Tabasco-Hompage stehen die Schärfeangeben und auch das ein oder andere Rezept.
