zu scharf gewürzt

Chili oder auch Peperoni

Chili oder auch Peperoni, Olaf Jürgens

Mit Honig oder Schokolade kann die Schärfe erheblich reduziert werden.

Wenn das Chili immer noch zu scharf ist, kann am Tisch mit Sauerrahm die Schärfe noch einmal reduziert werden.

Chili con Carne

Chili con Carne im Topf, Olaf Jürgens

Mit einem großen frischen Baguette servieren (möglich ist statt dem Baguette auch ein italienisches Panelino).

Alternativ das Chili auf ein Reisbett geben und mit saurer Sahne und geriebenem Cheddarkäse servieren.